STROMSPAREN

seit 34 Jahren

4 von 5 Punkten
1976 begann meine Schulzeit auf einer hauswirtschaftlich ausgerichteten Berufsschule. Dort hatten wir jede Woche 5-6 Std. Kochunterricht in Theorie und Praxis. DAS wichtigste Buch zum Unterricht war das Blaue Kochbuch. Jetzt ist meine älteste Tochter schon selbst Mutter und Hausfrau und hat sich vor einiger Zeit mein Buch ausgeliehen. Es hilft ihr sehr gut weiter, allein was die Zubereitung der Grundrezepte betrifft. Auf der Suche nach einem adäquaten Ersatz habe ich viele sogenannte "Schul"-kochbücher in der Hand gehabt und auch wieder weg gelegt. Das, was ich am Blauen Kochbuch so schätze - die Erklärung zu den einzelnen Lebensmitteln, die Bilder zum Text etc. - habe ich in dieser Art in keinem Buch wieder gefunden. Also sehe ich mich gezwungen, meiner Tochter dieses Buch neu zu besorgen, damit mein altes endlich wieder bei mir landet. Denn man lernt nie aus und kann diesen Ratgeber immer noch mal gebrauchen. Und im Übrigen hänge ich an diesem alten Schätzchen. :-))

Das blaue Kochbuch

5 von 5 Punkten
Ich habe das Kochbuch bereits als ältere Ausgabe und bin begeistert. Die Rezepte sind einfach nachzukochen. Außerdem stehen viele "Alltagsgerichte" drin, die jeder kennt und mag. Die neue Ausgabe habe ich meiner Tochter zu Weihnachten geschenkt. Es gibt neue Rezepte zu den Altbewährten.
Meine Tochter ist genauso begeistert wie ich!

Das richtige für Einsteiger!

5 von 5 Punkten
Ich habe das Buch seit einigen Wochen bei mir im Regal stehen. Ich muß sagen, es ist echt genial. Ich bin ein Hauswirtschaftshelferlein und arbeite in einer Küche. Hin und wieder kommt es vor, daß ich etwas zubereiten soll, wovon ich keine Ahnung habe. Z. B. Milchreis: ich habe noch nie Milchreis gemacht. Und das Blaue Kochbuch hat mir geholfen. Es ist mir gelungen, Milchreis zu machen, ohne daß es anbrennt. Und geschmeckt hat es auch.

Ich empfehle allen dieses tolle Nachschlagewerk! Es ist für Azubis und Profis gleichermaßen geeignet. Selbt meine Chefin greift darauf zurück!

Alle Rezepte die man braucht!

5 von 5 Punkten
Im blauen Kochbuch sind unzählige einfache Rezepte aufgeführt, wie z.B. Kartoffelsalat und Lasagne.
Kuchen, Salate, Saucen für Salate, Suppen...........vom Schnitzel bis zur Lasagne ist hier alles
drin! Genial. Mehr als dieses Kochbuch braucht man nicht!

Für jeden ersten Hausstand ein Muß!

5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist definitiv mehr als nur ein Kochbuch.
Es vermittelt neben wichtigen Grundfertigkeiten rund ums Kochen auch noch viel über aktuelle Technik und Materialausstattung in der Küche - und gute Rezepte sind auch noch drin.